Quiénes somos

Historia

Riso Gallo es una de las empresas productoras de arroz más antiguas de Italia.
Riso Gallo empezó en 1856 con una fábrica en Génova que procesaba el arroz con cáscara importado.

Al mismo tiempo, se abrió otra fábrica en Argentina para satisfacer las necesidades del mercado sudamericano.
Su éxito y su creciente experiencia en el campo alentaron a la empresa a concentrarse en los cultivos italianos, por lo que en 1926 la fábrica de Génova fue trasladada a Robbio Lomellina, en el corazón de la provincia de Pavía, una de las regiones arroceras más conocidas.

Misión

Llevamos seis generaciones haciendo felices a los italianos.
La misión de Riso Gallo es difundir la cultura del arroz y el risotto en todo el mundo mediante la innovación, adaptándose constantemente a las necesidades del consumidor moderno.

A tu servicio.

Nos esforzamos por lograr la satisfacción total del cliente, y en Riso Gallo analizamos e identificamos constantemente las necesidades de nuestros consumidores para conseguirlo.
Confiamos en nuestra experiencia y trabajo con centros de investigación especializados para desarrollar las mejores variedades de arroz que satisfagan la demanda del mercado de productos de alta calidad, genuinos y sabrosos, y que sean rápidos y fáciles de preparar.

Calidad

Junto con el sistema HACCP, que garantiza la higiene y la seguridad de los productos alimenticios y que está en vigor desde 1998, Riso Gallo ha desarrollado su propio sistema de calidad certificado según las normas UNI EN ISO 9001: 2000 para garantizar un servicio puntual y eficiente, así como productos seguros y de alta calidad.

Sistema de Calidad y Centro de Investigación

El Sistema de Calidad y el Centro de Investigación de Robbio Lomellina son algo de lo que Riso Gallo está muy orgulloso.

Esta sección está dedicada a la certificación Riso Gallo y nuestro Centro de Investigación, una estructura de vanguardia que se centra en la innovación de productos.

Norma Global BRC para certificación de seguridad alimentaria

Procesos certificados:
– elaboración y envasado de arroz blanco y parbolizado (CERTIFICADO DESDE 2010).
– producción y envasado de arroces listos para cocinar (CERTIFICADO DESDE 2011).

Esta norma describe los requisitos de seguridad y calidad y los criterios operacionales que deben seguir las organizaciones de fabricación de alimentos para cumplir con las obligaciones de cumplimiento legal y protección del consumidor.
Implica la evaluación por parte de un organismo de certificación de las instalaciones, sistemas y procedimientos operativos de una empresa para garantizar que cumplen con los requisitos de la norma.

Ver certificación:
RISO GALLO Via Preve Certificado BRC
RISO GALLO Via Nicorvo Certificado BRC

Título del producto

€19,99

Certificación Internacional de Normas Alimentarias

Un estándar para la auditoría de minoristas y proveedores de productos de marca mayorista.

Procesos certificados:
– elaboración y envasado de arroz blanco y parbolizado (CERTIFICADO DESDE 2010).
– producción y envasado de arroces listos para cocinar (CERTIFICADO DESDE 2011).

La norma fue desarrollada por miembros de la Federación Alemana de Comercio Minorista junto con la Federación Francesa de Empresas de Comercio y Distribución para satisfacer las demandas de los consumidores, los pasivos de los minoristas y mayoristas, el aumento de los requisitos legales y la globalización de la oferta de productos.

Implica la evaluación por parte de un organismo de certificación de los sistemas de inocuidad de los alimentos y calidad de los productos alimenticios comercializados por mayoristas y mayoristas.

Ver certificación:
RISO GALLO Via Preve Certificado IFS
RISO GALLO Via Nicorvo Certificado IFS

Título del producto

€19,99

Investigación y desarrollo: las dos alas que ayudan a volar al gallo

Un enfoque en la innovación siempre ha sido una parte importante de la historia de Riso Gallo.
Por eso, además de los trabajos de investigación realizados en colaboración con universidades e institutos de investigación, la empresa italiana líder en producción y venta de arroz cuenta con unas instalaciones de vanguardia en la planta de Robbio dedicada exclusivamente a la investigación y la innovación de productos.

Las instalaciones cubren tres plantas y tiene una superficie cubierta de más de 1.000 metros cuadrados. Albergan:

– un laboratorio de productos
– un laboratorio sensorial
– un laboratorio de investigación
– laboratorios de pruebas de vida útil acelerada
– nuevos laboratorios de desarrollo de semillas

Comunicación

La comunicación ha jugado siempre un papel vital en la empresa.

«Chicchiricchi», el ingenioso eslogan publicitario que siempre ha estado asociado a Riso Gallo, data de 1968.
En italiano, tiene un doble sentido: es la llamada del gallo «quiquiriquí», pero también se traduce literalmente como «granos ricos». Sigue siendo una fusión perfecta de producto, símbolo y misión corporativa de la marca.

El lema de «Chicchiricchi» marcó el curso de la publicidad televisiva en los años 70 durante el programa de TV Carosello, y fue relanzado en los años 2000 como el «Chicchiricchi di fantasia» actual (Granos ricos en fantasía).

La estrella indiscutible de cada anuncio, el gallo, cobra vida para ofrecer la solución perfecta para todas las necesidades de cocina.

En la actualidad, Riso Gallo presta especial atención a los nuevos canales de comunicación y especialmente a internet. Puedes encontrar más de 600 recetas excelentes en su página web para cada ocasión y platos creados por famosos chefs internacionales. También puedes encontrarnos en Youtube y Facebook con la página oficial de Riso Gallo, llena de ideas, noticias y hechos interesantes.