Risotto 5 quesos con parmesano y tejas de pimiento

Preparación

Precalienta el horno a 220 ºC. Sobre un papel para horno forma pequeños círculos con el parmesano, usando un molde o cuchara de 2-3 centímetros de diámetro, y añade un poco de pimiento verde y rojo en cada círculo. Mételos en el horno unos 5-6 minutos hasta que se doren. Saca la bandeja del horno y deja enfriar las tejas aproximadamente 10 minutos antes de retirarlas del papel.

Vierte el My Risotto Perfetto 4 quesos en un cazo con 450 ml de agua fría, llévalo a ebullición, baja el fuego y cocínalo 10 minutos más y luego retíralo del fuego. Agrega el gruyère removiendo y, para finalizar, añade una nuez de mantequilla y espolvorea parmesano.