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Risotto de calabaza moscada y ajo ahumado
50'
4 Personas
Ensalada de arroz rojo con maíz a la parrilla, aguacate, chile, lima y cebolla
42'
4 Personas
Risotto de calabaza, salvia y chorizo con miel picante
30'
4 Personas
Risotto con calabaza, mascarpone y mozzarella
4 Personas
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Quienes somos
Riso Gallo es uno de los molinos de arroz más antiguos de Italia.
La historia de Riso Gallo comenzó en Génova allá por 1856 con una primera planta de producción que procesaba arroz con cáscara importado.
Calidad
Seleccionamos solo el arroz de la mejor calidad, supervisando cada etapa del proceso.
Un compromiso constante para garantizar la excelencia, la seguridad y el auténtico sabor.
Innovación
La experiencia impulsa la investigación que transforma el arroz. Las nuevas tecnologías y productos lo llevan a nuevos mercados y nuevas formas de consumirlo.
Tradición
Durante más de 160 años, hemos preservado el conocimiento del arroz italiano.
Una historia construida sobre la pasión, la experiencia y el respeto por nuestra tierra.