Muerte por chocolate


muerte por chocolate receta

Que necesita

  • [   ] 1 litro de leche con sabor a chocolate
  • [   ] 30 g de azúcar glas
  • [   ] 4 cucharaditas de cacao en polvo de buena calidad
  • [   ] 200 g de arroz Riso Gallo Carnaroli
  • [   ] 20 g de mantequilla con sal
  • [   ] 50 g de pepitas de chocolate con leche
  • [   ] 4 cucharaditas de extracto de vainilla
  • [   ] 4 cucharadas de jarabe de arce
  • [   ] 200 g de frambuesas frescas

Propuesto por:


40'
4
Fácil

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Como prepararlo:

Echa la leche, el azúcar y el cacao en un cazo y calienta a fuego lento. Remueve durante 5 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto.
Añade el arroz y revuelve, y sube el fuego a media potencia. Llévalo a ebullición y acto seguido baja el fuego. Deja que hierva a fuego lento durante 25-30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando la mezcla haya adquirido una textura espesa y cremosa y el arroz esté tierno, añade la mantequilla, el extracto de vainilla, el jarabe de arce, las frambuesas y las pepitas de chocolate con leche.
Retira el cazo del fuego, decora el postre con avellanas picadas, unas cuantas frambuesas más y un poco de menta.


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Para esta receta:

CARNAROLI