{"product_id":"gran-riserva","title":"GRAN RISERVA 1 AÑO","description":"\u003cp\u003eEl Carnaroli Gran Riserva se cultiva en una finca situada al noreste de la zona del Pavese, donde las características del suelo y del microclima son las más favorables. La rigurosa selección de las semillas garantiza la máxima pureza varietal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa siembra se hace a una densidad reducida para obtener un producto de mayor calidad. El cultivo sigue escrupulosamente las antiguas técnicas agronómicas respetuosas con el medio ambiente. La recolección exacta de las espigas largas y prósperas incluye no solo condiciones especiales de humedad, sino también una selección adicional que favorece solo a las plantas del «corazón del arrozal», donde la exposición es mejor, omitiendo las áreas de entrada y salida del agua, donde es demasiado frío o demasiado caliente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEl desarrollo de los granos de arroz continúa incluso después de la cosecha y se refina después de un año de maduración, permitiendo que el Carnaroli Gran Riserva mejore su resistencia a la cocción y absorba más fácilmente los aromas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEl arroz se puede mantener en un lugar fresco y seco durante muchos años, sin alterar sus cualidades. Otro homenaje a la tradición es también la trilla, hecha con una trilla de piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465811800389,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/3D_C1785-GranRiserva_1Kg-BolloRaccolta2024-2025.jpg?v=1774905332","url":"https:\/\/www.risogallo.es\/products\/gran-riserva","provider":"Riso Gallo","version":"1.0","type":"link"}